Repte cuina a Tadaima!

Avatar de l’usuari
Meina
Moderador
Moderador
Dereshishishishishi!
Repte d'anime 2019
Principiant
0 / 12
Entrades: 591
Membre des de: 03 ago. 2015, 16:35
Gràcies donades: 128 cops
Gràcies rebudes: 160 cops
Sexe: Dona

19 abr. 2017, 15:16

Jo us vinc a proposar de fer un postre: el famos Doraiaki del Doraemon!

Imatge


Que son com pastissets, pero amb anko a dintre, que es pasta de mongeta dolça!! :3
Imatge

Avatar de l’usuari
Minatoni
Administrador
Administrador
Tadaima!
Repte d'anime 2019
Intermedi
25 / 36
Entrades: 1082
Membre des de: 17 juny 2015, 12:01
Gràcies donades: 645 cops
Gràcies rebudes: 284 cops
Sexe: Home

03 ago. 2017, 13:28

Ei!

És estiu i el darrer que ens fa ganes és estar devora els fogons, però... hauríem de pensar alguna cosa, no? :hurra:

Aneu proposant què vos faria ganes provar de fer, propòs començar el setembre, quan ja haguem acabat les vacances que, vulgueu o no, la gent fa altres coses :p

Salut!
Imatge
Text amagat.

Avatar de l’usuari
Kharu
Esperits del bosc
Esperits del bosc
All will be well
Entrades: 77
Membre des de: 30 nov. 2016, 09:27
Gràcies donades: 46 cops
Gràcies rebudes: 53 cops
Sexe: Home

03 ago. 2017, 16:51

Home, ara que fa calor estaria bé fer algo fresquet, com un granizat, un gelat...
Kharu, Kharu el maravellós.

Avatar de l’usuari
Morte-Diem
Col·laborador
Col·laborador
♫ Tu Tu Ru ♪
Entrades: 235
Membre des de: 15 oct. 2016, 12:07
Gràcies donades: 111 cops
Gràcies rebudes: 98 cops
Sexe: Home

16 ago. 2017, 15:47

La meva proposta per la següent edició és el melon pan.

Imatge

Consisteix en una recepta de pastisseria, jo personalment no n'he fet mai ni n'he provat mai (per això m'agradaria fer-ne) però tinc entès que són uns pans de mantega, molt cruixents per fora (com si fossin una galeta) i molt tendres per dins.

La recepta, de manera molt resumida, consisteix en crear 2 masses el contingut (part tendre) i l'envoltori o crosta (la part cruixent).

Els ingredients necessaris són molt comuns, cosa que en facilita la creació.

Ingredients pel "pa":

200ml de llet.
5g de llevat sec.
30g de sucre
240g de farina.
60g de farina per pastissos
5g de sal
10g de llet en pols
30g de mantega
1 ou.

Video:
Text amagat.

Font: http://www.japanesecooking101.com/japan ... ad-recipe/

Ingredients per la "crosta":

75 gr de mantega.
60 gr de sucre.
1 ou.
200 gr de farina per pastissos.
mitja cullerada de vainilla
mitja cullerada de pela de llimona ratllada
sucre
El pa fet anteriorment (sense coure)

Video:
Text amagat.

Font: http://www.japanesecooking101.com/melon-pan/


Ingredients com el llevat sec, la pela de llimona ratllada o la llet en pols que no són tant comuns aquí (o no val la pena comprar un pot de llet en pols per 10 grams) són fàcilment substituïbles al vostre gust i imaginació.

Bon profit!


Avatar de l’usuari
Minatoni
Administrador
Administrador
Tadaima!
Repte d'anime 2019
Intermedi
25 / 36
Entrades: 1082
Membre des de: 17 juny 2015, 12:01
Gràcies donades: 645 cops
Gràcies rebudes: 284 cops
Sexe: Home

03 set. 2018, 10:40

Ei!

S'acaba l'estiu i s'acaba el repte de cuina dels dangos!

Voleu que en facem un altre per la tardor? Vos fa ganes alguna recepta?

Parlem-ne uns dies, va :D
Imatge
Text amagat.

Avatar de l’usuari
Meina
Moderador
Moderador
Dereshishishishishi!
Repte d'anime 2019
Principiant
0 / 12
Entrades: 591
Membre des de: 03 ago. 2015, 16:35
Gràcies donades: 128 cops
Gràcies rebudes: 160 cops
Sexe: Dona

05 set. 2018, 17:16

Minatoni ha escrit:
03 set. 2018, 10:40
Ei!

S'acaba l'estiu i s'acaba el repte de cuina dels dangos!

Voleu que en facem un altre per la tardor? Vos fa ganes alguna recepta?

Parlem-ne uns dies, va :D
Jo us proposaria de fer Bibimbap, una recepta coreana força senzilla. Si que els coreans hi posen algunes coses més complicades de trobar per aquí, però és perfectament adaptable als aliments que estem acostumats :3

Aquesta és la meva proposta :uki:
Imatge

Avatar de l’usuari
manolini
Col·laborador
Col·laborador
Repte d'anime 2019
Fàcil
8 / 24
Entrades: 370
Membre des de: 16 juny 2017, 22:01
Gràcies donades: 204 cops
Gràcies rebudes: 180 cops
Sexe: Home

05 set. 2018, 17:35

Proposo katsudon o similars too
Imatge

Avatar de l’usuari
UkiHana
Administrador
Administrador
Husbando collector
Repte d'anime 2019
Intermedi
28 / 36
Entrades: 1964
Membre des de: 17 juny 2015, 11:54
Gràcies donades: 218 cops
Gràcies rebudes: 639 cops
Sexe: Home

05 set. 2018, 18:50

Doncs a mi m'agradaria fer mapo tofu! Aquí deixo la idea (i el Minato no em podrà dir que no... tot i que jo proposaria fer el mapo tofu japonès, no el xinès que es veu que pica més)


Avatar de l’usuari
Minatoni
Administrador
Administrador
Tadaima!
Repte d'anime 2019
Intermedi
25 / 36
Entrades: 1082
Membre des de: 17 juny 2015, 12:01
Gràcies donades: 645 cops
Gràcies rebudes: 284 cops
Sexe: Home

05 set. 2018, 19:09

Oh, doncs jo no sé per què havia pensat de fer bibimbap.



És una recepta coreana i crec que és moooooooooolt típic. I és bastant bo!
Imatge
Text amagat.

Avatar de l’usuari
Layla
Porco Rosso
Porco Rosso
Let the dark in
Entrades: 128
Membre des de: 15 ago. 2015, 23:08
Gràcies donades: 36 cops
Gràcies rebudes: 46 cops
Sexe: Dona

11 set. 2018, 18:26

Uooooo!!! La idea del @Minatoni m'agrada!
A més la recepta del Bibimbap es pot adaptar molt fàcilment segons el que tens! No estaria gens malament!!!!

Respon