Tadaima.cat

VBet aqui la nostre recepta( @Umeboshi i jo), no teniem ni la meitat dels ingredients aixi que es bastant inventada....

Tinc un dubte:
Pensava què el que porta fideus era especialitat de Hiroshima, mentre que el sols porta verdures era de Kansai, és a dir, la regió que va de Kyoto a Oosaka. Al menys així m'ho van explicar.
Us deixo un parell de posters sobre menjar japonès...
Per cert, jo l'okonomiyaki el faig a l'estil de Kansai i substitueixo el tenkatsu per ceba fregida d'aquella de pot (es cruixent i li dona un toc)