Repte de cuina a tadaima: Tacos
Publicat: 02 maig 2022, 13:46
Ai, ai, ai compadre! Bienvenidos a México!
Què són els tacos?
El taco és un plat de la gastronomia de Mèxic que consisteix en una tortilla doblegada o enrotllada per a ficar-hi uns quants ingredients. És una recepta fonamental i molt fàcil de fer, perquè el taco es pot farcir de qualsevol guisat de carn o verdures, o les dues alhora. No necessàriament han de ser picants, el coent és a gust del consumidor.
Per què tacos?
Vaig proposar els tacos perquè em semblen molt fàcils de fer. En pla que compres tortilles a qualsevol supermercat i només les has d'omplir del que tinguis per la gelera. Oh, un tros de ceba a punt de podrir-se: doncs aprofita i en fas tacos amb una mica de carn i mig pebre que també tens a punt de caducar. O el que li vulguis posar, mentre dugui tortilla serà taco!
Receptes
El taco no es pot posseir, el taco no obeeix les normes, és lliure i independent, només governat pel que tinguis a la gelera. Però per si un cas no sabeu com fer-los, aquí teniu unes quantes receptes per si us voleu inspirar.
Terminis
Teniu tot el mes de maig per fer els vostres tacos! En podeu fer tants com vulgueu, podeu improvisar, experimentar i, sobretot, repetir!
A gaudir, ai madressita!
Què són els tacos?
El taco és un plat de la gastronomia de Mèxic que consisteix en una tortilla doblegada o enrotllada per a ficar-hi uns quants ingredients. És una recepta fonamental i molt fàcil de fer, perquè el taco es pot farcir de qualsevol guisat de carn o verdures, o les dues alhora. No necessàriament han de ser picants, el coent és a gust del consumidor.
Per què tacos?
Vaig proposar els tacos perquè em semblen molt fàcils de fer. En pla que compres tortilles a qualsevol supermercat i només les has d'omplir del que tinguis per la gelera. Oh, un tros de ceba a punt de podrir-se: doncs aprofita i en fas tacos amb una mica de carn i mig pebre que també tens a punt de caducar. O el que li vulguis posar, mentre dugui tortilla serà taco!
Receptes
El taco no es pot posseir, el taco no obeeix les normes, és lliure i independent, només governat pel que tinguis a la gelera. Però per si un cas no sabeu com fer-los, aquí teniu unes quantes receptes per si us voleu inspirar.
Terminis
Teniu tot el mes de maig per fer els vostres tacos! En podeu fer tants com vulgueu, podeu improvisar, experimentar i, sobretot, repetir!
A gaudir, ai madressita!