Tadaima: anime en català, manga, el Japó i més!

Bibimbap de 7 ingredients de l'Ereza

Per fi m'hi he animat! Els qui encara no heu fet el repte, animeu-vos-hi, que és molt fàcil, només és arròs amb coses!

Ingredients

• Arròs
• 2 grans d'all
• Salsa de soia
• Pebre
• 1 ou

I els 7 components que hi he posat:

• Carn picada (50% porc, 50% vedella)
• Xaiot
• Espinacs
• Xampinyons
• Ceba
• Pastanaga
• Xiitake

Preparació

Barregem la carn picada amb l'all tallat ben petit, i hi afegim una mica de salsa de soia i un polsim de pebre. D'altra banda, tallem totes les verdures i bolets amb forma prima i allargada.

Netegem el midó de l'arròs i el posem a bullir. Mentrestant, anem fregint les verdures. En acabar, aboquem l'arròs al plat i hi anem afegint els diferents ingredients a damunt, de manera que resulti bonic (o almenys, intentant-ho). Finalment, fem l'ou ferrat i l'afegim al mig del plat.

I vet aquí el resultat:



Ha estat bo però m'ha calgut afegir-hi una mica de sal. Segurament el pròxim cop afegiré una mica de salsa de soia a l'arròs i serà més bo.

Però vaja... que és molt fàcil de fer, i el resultat és guai!

Nota mental: Comprar plats més fondos per no fer desastres en remenar-ho tot xD

Avui hi he tornat amb les coses que tenia per casa (la majoria encara de l'altra vegada):

• Ceba
• Mocoses (llenegues)
• Pastanaga
• Xaiot
• Xampinyons

En aquest cas hi he posat una mica de salsa de soia en bullir l'arròs, però tot i això, encara hi mancava sal. Simplement n'he afegida i ja està, ben bo :3

Doncs en vam tornar a fer aquest cap de setmana i va sortir prou bo! De diferent només va ser que la carn no va dur mel perquè per Nadal li vaig regalar el pot de mel a ma mare i se l'ha agenciat de mala manera... I res, crec que ja li hem agafat l'intringulis al nostre amic bibimbap i, a més, hem d'acabar el pot de kimchi que vam comprar!!