L'ingredient secret
Ceba edition
Benvinguts al nou repte de cuina tadaimenc, idea de l'@UkiHana, que es diu "L'Ingredient secret".
En què consisteix el repte?
Cada mes proposarem un ingredient secret, en aquest cas, la ceba. Cada participant haurà d'elaborar un plat (qualsevol cosa, com més estrambòtica millor) que contingui aquest ingredient.Quin és l'ingredient secret d'aquest mes?
La ceba! Qualsevol tipus de ceba: ceba groga, ceba dolça, ceba de figueres, ceba tendra, escalunya, la que sigui!Les verdures similars, com els porros, els alls tendres, el cibulet, o els calçots, no entren a dins del repte. (Però mira, que si feu receptes que els incloguin també, doncs tampoc passarà res)
Com hi participo?
Elaborant un plat que contingui ceba d'alguna manera, fent fotos del procés, i responent a aquest fil amb un post explicant què heu fet, com us ha quedat (i si voleu, una recepta per compartir coneixement). Podeu participar tants cops com volgueu! (És a dir, si heu fet una sopa i una amanida i les voleu ensenyar les dues, perfecte)Quan s'acaba el repte?
El repte durarà des d'avui, dijous dia 10, fins a dilluns dia 28 de febrer del 2022. Sí, ja hem tingut prou mala sort que hem començat tard i a sobre és un mes curt, però bé, és un ingredient facilet que es sol posar a molts plats i no crec que sigui gaire complicat. (I entre nosaltres, si se us passa el termini però tot i així voleu participar, tampoc passarà res)Sigueu imaginatius! Podeu fer sofregits, o sopes, o amanides, o espaguetis... algú s'atrevirà a fer un postre? Si no us agrada la ceba, segur que hi haurà alguna manera d'introduir-la sense que us disgusti (o sense que la noteu). També valen plats que no em menjaria ni jo després d'un mes al desert. Mentre sigui aparentment comestible (i no perjudicial per al cos humà, en teoria, o almenys no gaire) és vàlid. (I si sou com jo que cada cop que teniu una idea de bomber cremeu la cuina, també podeu buscar a internet idees de receptes, que la gent d'internet sol ser més llesta)
PD: Si algú té alguna tècnica mil·lenària per tallar la ceba sense plorar amargament, és el moment de compartir-la amb el món. (Jo la necessito, sincerament. Que les cebes i jo ens portem molt malament, m'insulten molt fort i m'ofenc i sempre acabo plorant. Bullying cebil)
