Repte de cuina a Tadaima! Oniguiris
Crec que tots ja sabeu de què va això del repte, però pels que no bàsicament és un repte "bimensual" en el que cuinem algun plat en comú i penjem els resultats de com ens ha quedat. Aquest cop és molt interessant el repte perquè no necessitareu buscar cap ingredient especial ni necessiteu grans coneixements a la cuina ni estris especials. De fet el millor d'aquest repte és que podreu improvisar tant com vulgueu!
Onigiris
Tots n'hem vist o sentit a parlar alguna hora, són les famoses boles d'arròs. Aquest és un plat força senzill de cuinar, ja que es compon únicament d'arròs i algun material pel farciment que pot anar des dels típics de salmó fins a alguna fruita com la poma o fins i tot un tros de botifarra! L'únic limit és la vostra imaginació! :3
Bases del repte
A partir de la publicació d'aquest fil teniu fins al 15 de juny per cuinar els vostres onigiris, fer-li alguna foto o gravar el procés i comentar en aquest mateix fil la vostra experiència i resultats :D
Receptes
Òbviament podeu agafar les receptes que més us agradin però jo us deixo la base per cuinar l'arròs i donar-li forma, i unes quantes propostes per farciments i canvis que li podeu fer.
M'he animat i en comptes de passar-vos vàries receptes (que també ho faré ;) ) us he gravat com faig jo els Onigiris
Recepta
- -Netejeu l'arròs i el deixeu reposar escorregut 30 min
-Poseu la mateixa quantitat d'aigua que d'arròs + 1/4 en una olla amb tapa juntament amb l'arròs i ho poseu a foc mig
-Espereu a que bulli, un cop ho faci us espereu 2 min i baixeu el foc quasi al mínim ho cuineu durant 13 minuts
-Un cop han passat els 13 min apageu el foc i cobriu l'olla amb un drap de cuina durant 10 min
-Prepareu el farciment
-Obriu l'olla i feu els onigiris
Receptes vàries
Text amagat.
ignoreu completament com modela els onigiris aquest últim video
Altres coses que podeu fer i rellenos
Hi han altres rellenos, els mes típics són els de salmó i el de tonyina amb maionesa, però en podeu fer de moltes coses, aquí us deixo unes quantes propostes que NO he provat.
- -Fruita
-Sardines
-Ou amb maionesa
-Croquetes ;) :3
-Embotits
Espero que us hi animeu i recordeu: no obriu la tapa de l'olla fins al final ;)
PD: Pels que no sapigueu quin farciment posar, la tonyina amb maionesa és una aposta segura