Repte cuina a tadaima: Okonomiyaki

Avatar de l’usuari
manolini
Porco Rosso
Porco Rosso
manolini.esy.es
Entrades: 202
Membre des de: 16 juny 2017, 22:01
Gràcies donades: 140 cops
Gràcies rebudes: 119 cops
Sexe: Home

14 juny 2018, 00:11

VBet aqui la nostre recepta( @Umeboshi i jo), no teniem ni la meitat dels ingredients aixi que es bastant inventada....
Text amagat.
Imatge

Avatar de l’usuari
Japanium
Gat de la Nausicaä
Gat de la Nausicaä
daijôbu desu!
Entrades: 48
Membre des de: 07 gen. 2018, 12:39
Gràcies donades: 29 cops
Gràcies rebudes: 26 cops
Sexe: Home

22 juny 2018, 11:55

Tinc un dubte:
Pensava què el que porta fideus era especialitat de Hiroshima, mentre que el sols porta verdures era de Kansai, és a dir, la regió que va de Kyoto a Oosaka. Al menys així m'ho van explicar.
Us deixo un parell de posters sobre menjar japonès...
Per cert, jo l'okonomiyaki el faig a l'estil de Kansai i substitueixo el tenkatsu per ceba fregida d'aquella de pot (es cruixent i li dona un toc)

Imatge

Imatge

Respon